根據自己的喜好製作自己喜歡的口味

鵑城牌豆瓣是川菜烹調的調料。以鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、麵粉等為原料發酵而成，豆瓣醬是由各種微生物相互作用，產生複雜生化反應，而釀造出來的一種發酵紅褐色調味料。豆瓣醬製作方法已經深入到福斯家中，只要具備基本的食材，可根據自己的喜好將豆瓣醬進行自己喜歡的口味製作。